Bild: lånad
När jag var på matmarknad i Skövde hade de ett superbra pris på chiafrön. Jag har hört och läst mycket bra om det lilla fröet, så jag köpte med mig en påse hem. Det jag var mest nyfiken på att testa var chia-pudding. Frön som blandas med t.ex mandel- eller hasselnötsmjölk och som sväller till en pudding.
2 dl mjölk blandas med 3 msk chiafrön. Jag lät mitt stå rumstempererat första kvarten och rörde om några gånger. Därefter ställde jag in det i kylen i ca 2 timmar. Toppade med hallon och mango. Så fantastiskt gott! Det kan med fördel stå i kylen under natten, så har man färdig frukost att plocka fram på nolltid stressiga mornar.
Jag har två portioner ståendes i kylen nu. Nästan så jag längtar efter frukost redan...
Mmmm
SvaraRadera